Recette:
Il vous faut :
- 200g de Fraises
- 70g de sucre ( en poudre )
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 jaune d'oeuf ( que le jaune )
- 50cl de crème
- 75cl de lait
Préparation :
Lavez les fraises. Réduisez-les en purée avec le jus de citronet le lait. Battez le jaune d'oeufs avec le sucre et la crème. Mélanger le tout.
Versez ensuite le tout dans votre appareil à glace. Laissez 30min, sortez, mettre dans un récipient et régalez-vous =)
[ Après les 30min de "glaçage", il est néssécaire de mettre votre glace au congélateur pendant environs 1h30 si votre appareil n'est pas très performant, pour que votre glace se "solidifie" =) ]
[ Photo prise le 08.05.08. Fraises prisent par moi.
Retouchage : Détourage - Ravivage de couleur ]
Glace à la Fraise
Il vous faut :
- 200g de Fraises
- 70g de sucre ( en poudre )
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 jaune d'oeuf ( que le jaune )
- 50cl de crème
- 75cl de lait
Préparation :
Lavez les fraises. Réduisez-les en purée avec le jus de citronet le lait. Battez le jaune d'oeufs avec le sucre et la crème. Mélanger le tout.
Versez ensuite le tout dans votre appareil à glace. Laissez 30min, sortez, mettre dans un récipient et régalez-vous =)
[ Après les 30min de "glaçage", il est néssécaire de mettre votre glace au congélateur pendant environs 1h30 si votre appareil n'est pas très performant, pour que votre glace se "solidifie" =) ]
[ Photo prise le 08.05.08. Fraises prisent par moi.
Retouchage : Détourage - Ravivage de couleur ]
Hanna Hisse...
